Header | Descriptions |
---|---|
Регіон | Rift valley |
Ферма | Wanrich |
Висота зростання | 1800 м |
Різновид | SL 28, Ruiru , Batian |
Метод обробки | Митий |
Смак | Фільтр: вишня, малина, лимон, білий виноград . |
Ця кава вирощена в окрузі Транс-Нзоя на схилах гори Елгон у Західній Кенії. Цей регіон традиційно славиться розведенням худоби, скотарством і вирощуванням кукурудзи. Проте останнім часом усе більше місцевих, особливо молодь, починає займатися виробництвом кави.
Терруар складають родючі вулканічні ґрунти та м’який клімат із середньорічною температурою до 28 °C і достатньою кількістю опадів. Кава з цього регіону відзначається помірною кислотністю, середнім тілом та яскравими квітковими нотами.
Урожай збирають двічі на рік: з березня по липень та з жовтня до початку січня.
Про ферму WanRich
WanRich Coffee — сімейна компанія, заснована у 2015 році. Спочатку кавові дерева на родинній плантації чоловіка Джейн Камау погано плодоносили. Але на одній із місцевих агровиставок Джейн познайомилася з представниками Інституту досліджень кави і отримала їхню підтримку для розвитку господарства.
Вона почала дотримуватися рекомендацій інституту щодо вибору найефективніших сортів, слідувати календарю догляду за деревами та отримувати знання про ринок кави. Згодом Джейн також пройшла курс з експорту кави.
За 6 років урожай ферми збільшився у 50 разів!
Наразі Джейн є членкинею правління жіночої групи NORT, яка працює над створенням центральної станції обробки для фермерів регіону.
Кенія АА
250Інші товари