Ферма ‎
‎
Партія походить від пана Тадесе Теко з села Шейл, поблизу міста Ворка, регіон Іргачеффе, південна Ефіопія. Він проживає в зоні Гедео, округ Гедеб — одному з найвідоміших регіонів країни з виробництва високоякісної кави. ‎
‎
Пан Тадесе володіє 8 гектарами землі, що є значною площею для цього регіону, де середній розмір фермерського господарства становить близько 4 гектарів. Кава є основним джерелом доходу його родини: у Тадесе 9 дітей, і саме завдяки каві він має змогу відправляти їх до школи. ‎
‎
Фермери цього регіону традиційно використовують природні добрива, виготовлені з органічних відходів, та не застосовують хімічних добрив. Окрім власного виробництва кави, багато дрібних фермерів працюють на мийних станціях під час сезону збору врожаю, отримуючи додатковий дохід. ‎
‎
Пан Тадесе зазвичай виробляє миту каву і постачає її на сусідні мийні станції. Він пишається тим, що його кава стабільно вирізняється винятковою якістю. ‎
‎
Програма «Окремий фермер» ‎
‎
Проєкт «Окремий фермер» ‎
Пан Тадесе Теко — 1-й сорт — Halo Beriti ‎
‎
Проєкт «Окремий фермер» був створений для підтримки ефіопських виробників шляхом формування ринку кави з повною простежуваністю до конкретної ферми. ‎
‎
У 2012 році, під час складного періоду в історії експорту ефіопської кави, партнер і генеральний директор Джейсон Лонг у співпраці з відомим кооперативом вперше експортував партії кави, походження яких можна було простежити до конкретного фермера. Це стало першим подібним випадком в Ефіопії та поклало початок руху за прозорість і простежуваність, який сьогодні активно розвивається в країні. ‎
‎
Проєкт подарував багато яскравих історій — зокрема, поїздку операційного директора Ноя Намовіча до Іргачеффе з рюкзаком, повним ефіопських бір, щоб безпосередньо виплатити премії фермерам, які брали участь у програмі. ‎
‎
Реалізація проєкту стала можливою завдяки співпраці з ключовими експортними партнерами, які допомагають виводити на ринок лоти окремих фермерів. ‎
‎
Зразки кави надсилаються потенційним покупцям, ціна обговорюється від імені фермера, а контракт укладається лише після того, як виробник погоджується з умовами. Ім’я фермера обов’язково вказується в контракті для кожної партії кави. ‎
‎
«Наша мета — допомогти налагодити й розвинути довгострокові відносини між виробниками та обсмажчиками, які поділяють цінності прозорості, простежуваності та партнерства», — ‎
Клаудія, закупівельниця зеленої кави, Cafe Imports.